بالفيديو، وصفة دجاج محشي بالجبن مع صوص الفطر الشهية
وصفة سهلة التحضير
35 دقيقة
تعرفوا مع موقع أطيب طبخة بالفيديو، على طريقة تحضير باذنجان محشي باللحم المفروم، التقديم فني ومتميز، مناسب لكل العزومات!
تقدّم ل…
2 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
نقطع الباذنجان ونضع عليه الملح.
لتحضير اللحمة: نفرم البصل والبقدونس ونضيفه الى اللحم المفروم مع الملح، الكمون، الفلفل الاسود ونخلط.
نحشي اللحمة بالباذنجان نضعها في مقلاة ونضيف الماء، البطاطس والطماطم
لتحضير الصوص: نضع في وعاء معجون الطماطم، الملح والماء ونخلط. ثم نضيف الصوص الى الباذنجان المحشي ونضعه في الفرن.
نزين الباذنجان المحشي بالبقدونس المفروم.