بالفيديو، حضروا الشوربة بطريقة جديدة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع خبز التوست المقطع في وعاء ونضيف اليه الكمون، الملح وزيت الزيتون ثم نخلط بشكل جيد.

  
• 2

  نضع التوست المحضر في صينية مغلفة بورق الطعام وندخلها الى الفرن لمدة 5 دقائق على حرارة 180 درجة مئوية.

  
• 3

  في قدر على نار متوسطة نضع الزيت النباتي، البصل ونحرك ثم نضيف الجزر نحرك من جديد بعدها نضع البطاطس ونحرك حتى تستوي الخضراوات.

  
• 4

  نضيف الى المكونات السابقة الطماطم، العدس المجروش، الملح، العقدة الصفرا، الزنجبيل، البهار ونحرك.

  
• 5

  نضيف الماء ونحرك من جديد حتى تتجانس المكونات ثم نغلق القدر ونتركه على نار هادئة حتى ينضج بعدها نقوم بطحن الخليط للحصول على مزيج كريمي.

  
• 6

  نقدم الشوربة مع خبز التوست المحضر سابقًا.

  

وصفات ذات صلة