طريقة عمل كفتة الفراخ
وصفة لا تقاوم
15 دقيقة
تعرفوا معنا اليوم على خطوات عمل تارت الفطر حضروا هذه الوصفة بخطوات بسيطة جدًا وقدموها لأحبائكم على موائدكم الشهية.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
في وعاء نضع الدقيق، الزبدة، الزيت، المحلب، البايكنغ باودر والملح ونخفق.
نضيف الماء ونعجن جيدًا للحصول على عجبنة متماسكة. نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة ساعتين.
نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقق ثم نضعها في صينية مغلفة بورق الطعام.
نفرم الفطر.
في قدر على نار متوسطة نضع الزبدة، الزيت، الثوم، الدقيق، الملح ونحرك ثم نضيف الفطر المقطع ونحرك من جديد.
نضيف الى المزيج السابق الكريم فريش ونحرك ونضيف البقدونس ثم نحرك.
نضع المزيج المحضر فوق العجينة ونضيف جبن الموزريلا.
ندخل الصينية الى الفرن لمدة 33 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.