طريقة المعمول الهش
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقة
تعرفوا معنا من خلال هذا الفيديو على طريقة تحضير أشهى أيس كريم باسكن روبنز بخطوات بسيطة جدًا وقدموه لأحبائكم.
تقدّم ل…
2 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل35 دقيقة
15 دقيقة
50 دقيقة
نضع السكر في قدر على نار متوسطة ونتركه دون تحريك حتى يذوب ويصبح لونه ذهبيًا.
نضيف الزبدة ونحرك بشكل جيد، ثم نضع الجوز ونحرك من جديد.
نضع المزيج المحضر في صينية مغلفة بورق الطعام وندخلها الى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
لتحضير التوفي: في قدر على نار متوسطة نضع السكر حتى يصبح ذهبي اللون ثم نضيف الزبدة نحرك ونضيف الفانيليا نحرك ونضيف الكريمة ونخلط حتى يتمازج الخليط بشكل جيد.
نترك التوفي حتى يبرد.
نضع خليط الجوز والسكر المحضر سابقًا في محضر الطعام ونخلط.
لتحضير الايس كريم: في وعاء نضع كريمة الخفق، السكر البودرة والفانيليا ونحرك بواسطة الخلاط الكهربائي.
نضيف الى الخليط السابق الحليب المكثف المحلى ونضيف كمية من خليط السكر والجوز المطحون ونخلط من جديد.
نضع الخليط الاخير في صينية ثم نضيف التوفي وباقي خليط السكر والجوز ونضع في الثلاجة لمدة 24 ساعة بعدها نقدمه باردًا.