بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقة
تعرفوا مع موقع أطيب طبخة بالفيديو على طريقة عمل ألذ عجة باذنجان سهلة، حضروها بخطوات بسيطة وقدموها لأحبائكم.
تقدّم ل…
2 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
10 دقيقة
35 دقيقة
نبشر الباذنجان، نصفيه ونضعه في وعاء ونضيف إليه البيض، الدقيق، الملح، البهار والبقدونس ونحرك.
لتحضير الصلصة: نهرس الثوم ونضيف اليه الطحينة والماء ونحرك جيدًا ثم نضيف عصير الليمون الحامض ونحرك من جديد.
في مقلاة نضع الزيت ونقلي العجة المحضرة سابقًا على نار متوسطة.
نقدم العجة المقلية مع الصلصة المحضرة.