بالفيديو، أفضل وصفة دجاج مشوي بالخضار

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا معنا اليوم من خلال هذا الفيديو على خطوات تحضير أفضل وصفة دجاج مشوي بالخضار جربوها وقدموها لأحبائكم على موائدكم الغنية.

عند الشوي في البداية، يفضل تغطية الصينية بورق الطعام أو الألمنيوم لكي يحتفظ الدجاج والخضار برطوبتهما، ثم بعد مرور 30 دقيقة، يمكن رفع الغطاء لتحمير السطح وإعطاء الدجاج لونًا ذهبيًا رائعًا.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    العربي
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    55 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    567 لكل حصة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نقطع الكوسا والجزر الى دوائر صغيرة.

    تقطيع الخضراوات
  • 2

    نضع الدجاج الكامل في صينية فرن ونضيف اليه الزيت النباتي، معجون الطماطم، الثوم المهروس، الملح، البابريكا، القرفة، الكركم بودرة الثوم، جوزة الطيب والبهار الاسود. ندهن الدجاج بشكل جيد بالتتبيلة

    تتبيل الدجاج
  • 3

    نضيف الخضراوات المقطعة الى الدجاج المتبل، نخلط قليلًا ثم نضع الثوم المقطع الى نضفين من كل جنب في الصينية.

    اضافة الخضراوات
  • 4

    نغطي الوجه بورق الطعام ثم ندخل الصينية الى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.

    شوي الدجاج
  • 5

    نضع الارز المغسول في قدر على نار هادئة نضيف اليه الملح، العقدة الصفرا والماء. نغطي القدر ونتركه حتى ينضج الأرز.

    تحضير الأرز
  • 6

    نرفع الغطاء عن صينية الدجاج ثم ندخلها الى الفرن لمدة 15 دقيقة اضافية حتى يتحمر الوجه.

    تحمير الدجاج
  • 7

    نقدم الارز المطبوخ مع الدجاج والخضراوات.

    طبق لذيذ
نصائح

عند الشوي في البداية، يفضل تغطية الصينية بورق الطعام أو الألمنيوم لكي يحتفظ الدجاج والخضار برطوبتهما، ثم بعد مرور 30 دقيقة، يمكن رفع الغطاء لتحمير السطح وإعطاء الدجاج لونًا ذهبيًا رائعًا.

معلومات اضافية

هل تعلمون ان طبق الدجاج المشوي بالخضار يمكن أن ينتمي إلى العديد من المطابخ العالمية، لكنه يرتبط بشكل خاص بالمطبخ المتوسطي والعربي. قد تختلف طريقة التحضير قليلًا من بلد لآخر، الا ان الفكرة الأساسية هي جمع مكونات بسيطة ومغذية معًا للحصول على طبق شهي وصحي.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، كبسة القريدس

طعم خرافي

30 دقيقة
بالفيديو، أسهل طريقة لتحضير يخنة القرنبيط

طعمها خيالي

35 دقيقة
بالفيديو، فتة دجاج

وصفة مبتكرة

20 دقيقة
بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم

وصفة بطعم لا يقاوم!

30 دقيقة
بالفيديو، طريقة جديدة لتحضير الكوسا مع اللحمة

طعم غني

20 دقيقة
بالفيديو، أشهى برجر يمكنكم تحضيرها

وصفة لذيذة!

40 دقيقة
بالفيديو، لفائف الباذنجان المقرمشة

وصفة سهلة التحضير

35 دقيقة
بالفيديو، الفريكة باللحم

وصفة لذيذة

35 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا

وصفة سهلة التحضير

25 دقيقة
بالفيديو، وصفة فتة القرنبيط هي الحل

طعم لا يقاوم

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية