بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية
وصفة لذيذة!
20 دقيقة
نقدّم لكم من موقعنا طريقة تحضير ايس كريم ياباني. إذ كنتم تحبون تجهيز الأيس كريم في المنزل فجربوا هذه الوصفة على طريقة المطبخ الياباني.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
25 دقيقة
نخلط دقيق الأرز والماء والسكر في إناء ونقلب المكونات حتى تتجانس.
نضع الخليط على نار متوسطة ونحرك باستمرار حتى يصبح القوام ثقيلًا ويتماسك.
نضيف نشاء الذرة إلى الخليط ونقلب حتى يتجانس.
ننقل العجينة إلى سطح مغطى بورق الزبدة ونتركها تبرد قليلاً.
نقطع العجينة إلى مربعات متساوية الحجم.
نأخذ قطعة من العجين ونضع القليل من الأيس كريم في الوسط.
نغلق العجينة فوق الأيس كريم ونشكلها حتى نحصل على شكل كرة.
نقدّم الأيس كريم الياباني على السفرة.