بالفيديو، رول الكوسا
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقة
نقدّم لكم من موقعنا طريقة عمل ايدام فاصوليا بيضاء بالدجاج. طبق رئيسي غني ومليئ بالنكهات جهزوه على طريقتنا وقدموه على السفرة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
1 ساعة 30 دقيقة
1 ساعة 55 دقيقة
في قدر على النار، نسخن زيت الزيتون، نضيف البصل، ورق الغار، عود القرفة واللومي ونقلّب حتى يتحمّر البصل.
نضيف الثوم ودبس الفليفلة ونقلّب المكونات على النار.
نزيد الفاصولياء ونقلّبها لمدة 5 دقائق على النار.
نضيف الطماطم المهروسة ونترك المزيج على النار حتى يتسبك.
ننكه بالكركم، الكزبرة اليابسة، الفلفل الأسود والملح.
نضيف ضعف كمية الماء الموجودة في القدر ثمّذ نترك الفاصولياء على النار حتى تنضج نصف نضوج.
نزيد مكعبات الدجاج، نغطي القدر ونتركه حتى ينضج تماماً.
نقدّم إيدام الفاصولياء البيضاء بالدجاج على السفرة.