حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
ايدام دجاج هندي بحليب جوز الهند
كوني الاولى في تقييم الوصفة
حتى تحضري اشهى والذ طبق ايدام دجاج هندي بحليب جوز الهند تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة ولا اسهل بمكونات قليلة وبهارات هندية مثل الكركم والزنجبيل
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
صدر دجاج
مقطّع إلى مكعبات 2
خلّ أبيض
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
ملعقة كبيرة
بصل
حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً 1
ثوم
مهروس فصّ
زنجبيل
مبشور ملعقة صغيرة
كمون
نصف ملعقة صغيرة
كزبرة جافة
نصف ملعقة صغيرة
بابريكا
نصف ملعقة صغيرة
كركم
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
صلصة طماطم
ملعقة صغيرة
طماطم
مفرومة فرماً ناعماً 1
حليب جوز الهند
كوب
ملح
بحسب الرغبة
كزبرة
طازجة للتزيين بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
ضعي مكعبات الدجاج في وعاء. أضيفي الملح، الفلفل الأسود والخلّ. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق. اتركيه جانباً حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.
-
2
في قدر على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
-
3
أضيفي الثوم المهروس والزنجبيل. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
4
زيدي الكمون، الكزبرة، البابريكا والكركم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
5
أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها مع البصل والبهارات.
-
6
زيدي صلصة الطماطم والطماطم. قلّبي المكونات حتى تتداخل، ثمّ أضيفي حليب جوز الهند. خفّفي النار واتركي المزيج على النار حتى تكثف الصلصة.
-
7
ضعي الإيدام في طبق التقديم وزيّني بالكزبرة. قدّميه ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
