ايدام خضار هندي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلمي من موقع أطيب طبخة كيفية تحضير ايدام خضار هندي. إذا كنت من محبات المطبخ الهندي جهزي هذه الوصفة اللذيذة بالخضار وقدميها على سفرتك.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، ضعي الزيت على نار متوسطة وزيدي الكمون والبصل. قلبيه على النار حتى يصبح لونه ذهبي.

  • 2

    أضيفي البطاطس وقلبيها مع البصل مدة دقيقتين.

  • 3

    زيدي الثوم والزنجبيل وقلبيها مع البطاطس مدة 5 دقائق.

  • 4

    أضيفي الفلفل الأحمرالحار، الكزبرة الجافة والكركم. قلبي المكونات على النار حتى تمتزج وتنضج.

  • 5

    أسكبي عصير الطماطم وقلبي. غطي المقلاة وأتركيها تغلي على النار مدة 3 دقائق.

  • 6

    أضيفي البازيلا وقلبيها مدة دقيقتين مع باقي المكونات ثم أسكبي الماء المغلي.

  • 7

    زيدي الملح وحركي ثم غطي القدر وأتركيه يغلي على نار هادئة مدة ربع ساعة حتى تنضج الخضار.

  • 8

    أضيفي بهار الغارام مسالا، الكزبرة الخضراء والفلفل الاخضر الحار وأتركيها تغلي على النار مدة 5 دقائق ثم قدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا

وصفة سهلة التحضير

25 دقيقة
بالفيديو، اللازانيا الايطالية

طبقات من السعادة!

25 دقيقة
بالفيديو، أسهل طريقة لتحضير يخنة القرنبيط

طعمها خيالي

35 دقيقة
بالفيديو، أشهى برجر يمكنكم تحضيرها

وصفة لذيذة!

40 دقيقة
بالفيديو، مانغوليان تشيكن بالتتبيلة اللذيذة

وصفة بطعم خيالي

40 دقيقة
بالفيديو، رول الكوسا

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة
بالفيديو، وجبة شيش برك الشهيرة بأسهل طريقة

شيش برك كذاب

30 دقيقة
بالفيديو، لفائف الباذنجان المقرمشة

وصفة سهلة التحضير

35 دقيقة
بالفيديو، وصفة دجاج مع البطاطس بالليمون

وصفة شهية!

40 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل المغربية

حضروها على الأصول!

50 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية