بالفيديو، أطيب معمول
طعمها لا يقاوم
35 دقيقة
ام علي بالقشطة والفستق الحلبي
اليك طريقة ام علي بالقشطة والفستق الحلبي من موقع اطيب طبخة. وصفة حلى عربي سهلة ولذيذة بعجينة البف وخليط الحليب والسكر والقشطة مع الفستق الحلبي والزبيب وجوز هند
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إفردي عجينة البف بايستري في صينية غير لاصقة واثقبيها بواسطة شوكة.
-
2
أدخلي الصينية إلى فرن متوسط الحرارة حتى تصبح العجينة ذهبية اللون.
-
3
أخرجي العجينة من الفرن وافركيها باليد فركاً خشناً. يمكن عمل نفس الخطوة في حال إستخدام الجلاش، وفي حال إستخدام الرقاق المصري لا يوضع في الفرن.
-
4
ضعي الحليب في قدر على النار مع كمية من السكر بحسب الرغبة والكريمة.
-
5
قلّبي واتركي الخليط حتى يغلي.
-
6
حضّري طاجن فرن ساخن وضعي فيه الرقاق أو البف بايستري أو الجلاش.
-
7
أسكبي خليط الحليب فوق العجينة مع إضافة الفستق الحلبي وجوز الهند والزبيب.
-
8
ضعي ملعقتين كبيرتين من القشطة داخل المزيج وقلّبي.
-
9
ضعي الكمية المتبقية من القشطة على وجه الطاجن وأدخلي هذا الأخير إلى فرن محمّى مسبقاً حتى يصبح وجه الحلى ذهبي اللون.
-
10
أخرجي الحلى من الفرن وقدّميه ساخناً.
وصفات ذات صلة
