بالفيديو، طريقة جديدة لتحضير الكوسا مع اللحمة
طعم غني
20 دقيقة
المعكرونة الصينية بالدجاج وصلصة الصويا
هل تحبين المكرونة الصينية؟ تذوّقيها على موقع أطيب طبخة بالدجاج وصلصة الصويا الشهية!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
صدر دجاج
مقطّع بشكل طولي 3
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
صلصة صويا
بحسب الرغبة
فلفل
أخضر مقطع بشكل طولي 1
كوسا
مقطعة بشكل طولي حبتين
جزر
مقطعة بشكل طولي 3 حبات
بصل
مقطع إلى شرائح 2
معكرونة حلزونية
أو أي نوع ترغبين به كيس
مرق دجاج
ماجي مكعّبان
فلفل أسود
بحسب الرغبة
فلفل أحمر حار
بحسب الرغبة
زنجبيل
بحسب الرغبة
ثوم بودرة
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
أسلقي المعكرونة في ماء مملّح مغلي، ثمّ صفّيها.
-
2
قلّبي الدجاج في الزيت النباتي المسخّن في قدر حتى يستوي نصف استواء، ثمّ أضيفي الجزر وقلّبي. ضعي الفلفل الأخضر، الكوسا ثمّ البصل فوق المكونات السابقة مع التقليب.
-
3
أضيفي مكعبي الماجي والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والزنجبيل والثوم البودرة إلى القدر وقلّبي المكونات حتى تنضج جيداً.
-
4
أسكبي صلصة الصويا فوق الخليط وحرّكي المكونات. ضعي المعكرونة المسلوقة في قدر وأضيفي فوقها الخليط السابق. قلّبي المكونات على النار حتى تتجانس وقدميها. بالهناء والعافية.
نصائح
1- يفضّل ترك الخضار مقرمشة في هذا الطبق، ولذا لا تتركيها تنضج بشكل كامل. 2- يمكنك تزيين الطبق بشرائح الزيتون. 3- حضّري المزيد من أطباق المعكرونة مثل سباغيتي كاربونارا، باستا بالجبن الأزرق...
وصفات ذات صلة
