بالفيديو، كوكيز باي محشية شوكولاتة
وصفة بطعم لا يقاوم
25 دقيقة
المادلين بالبرتقال
من مطبخ الشيف منال عبيدة، إليك سيدتي طريقة عمل المادلين بالبرتقال بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً، سريعة التحضير والأهم أنّها لذيذة وشهيّة. وصفه تجدينها الآن على موقع اطيب طبخة مناسبة لتقدّم إلى جانب فنجان القهوة أو كوب الشاي. تفقديها وجربيها.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
13 دقيقة
-
مجموع الوقت
23 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.
-
2
إدهني قوالب المادلين بالزيت والدقيق.
-
3
في وعاء، أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر والملح. أتركي المكونات الجافة جانباً.
-
4
في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض مع السكر حوالى 7 دقائق.
-
5
أضيفي خلاصة الفانيليا وقشر البرتقال المبشور واخلطي.
-
6
ضعي المكونات الجافة تدريجياً مع التقليب بخفة بواسطة السباتولا.
-
7
أضيفي الزبدة واخلطي بخفة وروية.
-
8
أسكبي الخليط في كيس الحلويات.
-
9
إملئي قوالب المادلين حوالى الثلثا.
-
10
أدخلي القوالب إلى الفرن من 11 إلى 13 دقيقة.
-
11
أخرجي الصينية من الفرن واقلبي المادلين على سلك معدني.
-
12
أتركي المادلين حتى تبرد تماماً.
-
13
يمكنك رشّ المادلين بالسكر البودرة أو تغميسها بالشوكولاتة المذوّبة.
نصائح
- يمكنك استبدال قشر البرتقال بالقهوة أو قشر الليمون الحامض المبشور.
- قدّمي المادلين إلى جانب القهوة العربية أو الشاي بالنعناع.
وصفات ذات صلة
