اللحوح الحبشي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخلط الخميرة، البايكنغ باودر، الدقيق الأبيض، دقيق الدخن، الدقيق الأسمر، دقيق الذرة، الملح والماء.

• 2

  نخفق الخليط جيدًا للتخلص من التكتلات.

• 3

  نغطي الوعاء ونترك العجينة حتى تختمر لمدة يوم كامل.

• 4

  في مقلاة ساخنة على النار نسكب مقدار مغرفة من المزيج ونوزعها جيدًا ثمّ نقدّمها على السفرة.

وصفات ذات صلة