كيك جلي
ألذ طعم!
15 دقيقة
الكيكة المالحة بالأعشاب
كوني الاولى في تقييم الوصفة
هل تبحثين عن وصفة غريبة ومميزة؟ زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل الكيكة المالحة بالأعشاب. حضري ألّذ كيكة مالحة في البيت وفاجئي ضيوفك بحلى مميز على سفرة غنية بالحلى العربي بوصفات تتعلمينها من موقعنا.
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
صفار بيض
3
زلال بيض
3
زيت نباتي
ربع كوب
لبن زبادي
ربع كوب
ماء فاتر - ربع كوب
دقيق
القمح كوب
دقيق
الشوفان ربع كوب
دقيق أبيض
كوب
بايكنغ باودر
ملعقتان صغيرتان
بايكنغ صودا
نصف ملعقة صغيرة
إكليل الجبل
ملعقتان كبيرتان
شبت
ملعقتان كبيرتان
فليفلة حمراء
مقطعة ملعقتان كبيرتان
زعتر
أخضر، مفروم ملعقتان كبيرتان
قصعين
ورقتان
طماطم مجففة
مفرومة ملعقتان كبيرتان
جبن بارميزان
ملعقتان كبيرتان
زيتون أسود
مفروم ملعقتان صغيرتان
ملح
ملعقتان صغيرتان
شوفان
رقائق بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء عميق، أخفقي صفار البيض وزيدي فوقه الزيت، اللبن الزبادي والماء.
-
2
أخلطي حتى تتجانس المكونات.
-
3
في وعاء متوسط الحجم، ضعي إكليل الجبل، الشبت، الفليفلة الحمراء، الزعتر الأخضر، الطماطم المجففة، أوراق القصعين، جبن البارميزان، الزيتون وملعقة صغيرة من الملح.
-
4
قلّبي المكونات حتى تتداخل، أُنثري بعدها ملعقة صغيرة من الدقيق على الوجه.
-
5
أضيفي المكونات الى خليط صفار البيض وحرّكي حتى تتجانس المكونات.
-
6
أخلطي في وعاء البايكنغ باودر، البايكنغ صودا، ملعقة صغيرة من الملح، الدقيق الأبيض، دقيق الشوفان ودقيق القمح وزيديها الى الخليط.
-
7
أخفقي زلال البيض في وعاء صغير واسكبيه فوق الوعاء بالتدريج مع الإستمرار بالخلط حتى يشتّد الخليط.
-
8
وزّعي الخليط في قالب مدهون بالقليل من الزيت ومنثور بالقليل من الدقيق.
-
9
أنثري رقائق الشوفان على وجه خليط الكيك وادخليه الى فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسطة.
-
10
أتركي الكيك في الفرن لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج ثم زيّني به سفرتك.
نصائح
يمكنك الإستغناء عن البارميزان إذا أردت.
وصفات ذات صلة
