كوكيز تيك توك
شكل وطعم روعة!
15 دقيقةهل تبحثين عزيزتي عن وصفة بسكويت لذيذة سهلة وسريعة التحضير لتزيني بها سفرتك؟ جربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الكوكيز بالقرفة بالصور.
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
15 دقيقة
35 دقيقة
أخلطي الزبدة والسكر جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.
أضيفي البيضتين الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة ثمّ أنثري الفانيليا واخلطي.
في وعاء، أخلطي الدقيق والملح والبايكنغ باودر والقرفة.
أضيفي مزيج الدقيق على خليط الزبدة وادعكي المكوّنات.
وأخيراً، أضيفي الشوكولاتة وادعكي من جديد حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
أدخلي العجينة إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
شكّلي كرات متوسّطة الحجم من العجينة وصفّيها على صينية.
إخبزي الكوكيز في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 160 درجة مئوية لحوالى 12 دقيقة حتى تنضج.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد على حرارة الغرفة ثمّ قدّميها على سفرتك. باهناء والشفاء.
لتحصلي على مذاق خارجي مقرمش وداخل طري هش، لا تزيدي من مدّة خبز البسكويت.