الكوكيز بالاوريو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الدقيق والبايكنغ باودر والملح واتركي المزيج جانباً.

• 2

  ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر الأبيض والسكر الأسمر.

• 3

  أخفقي المكوّنات جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 4

  أضيفي البيضتين والفانيليا واخفقي من جديد.

• 5

  زيدي مزيج الدقيق وخلطي المكوّنات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 6

  أضيفي حبيبات الشوكولاتة وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات.

• 7

  غلّفي كل حبة من بسكويت الأوريو بالعجينة مع التأكد من تغليفها من كل الجوانب.

• 8

  صفّي القطع على صينية مغلّفة بورق زبدة ثمّ إخبزيها في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لحوالى 20 دقيقة حتى يتغيّر لون الكوكيز.

نصائح

وصفات ذات صلة