بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقة
الكوردون بلو بالدجاج
نقدم لك سيدتي من موقع اطيب طبخة بالإشتراك مع صديقة الموقع طريقة عمل الكوردون بلو بالدجاج بالصور. وصفة شهية ذات خطوات سهلة وواضحة، جربيها!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
صدر دجاج
مسحب 500 غرام
ملح
بحسب الرغبة
فلفل
بحسب الرغبة
بصل
بودرة ملعقة كبيرة
ثوم بودرة
ربع ملعقة صغيرة
جبن شيدر
6 قطع
لحم
مدخن مقطع إلى شرائح 6
جبن إدام
مقطّع إلى أصابع 100 غرام
بيض
2
دقيق
بحسب الحاجة
لتحضير التغليفة:
كورن فليكس
نصف كوب
دقيق أبيض
ربع كوب
دقيق ذرة
أصفر ملعقتان كبيرتان
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
ملح
بحسب الرغبة
فلفل
بحسب الرغبة
بصل
بودرة ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
ربع ملعقة صغيرة
زيت
للقلي بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، أخلطي مكوّنات التغليفة جيداً واتركيها جانباً.
-
2
في وعاء آخر، أخفقي البيضتين واتركيهما جانباً.
-
3
قطّعي الدجاج إلى 6 شرائح، دقيها ثمّ نكّهيها بالملح والفلفل البصل البودرة والثوم البودرة.
-
4
ضعي على كل شريحة قطعة من الجبن ثمّ قطعة من اللحم وأخيراً إصبع الجبن الإدام.
-
5
لفّي القطع على شكل رول ثمّ غمّسيها بالدقيق والبيض وأخيراً بالتغليفة.
-
6
ضعي القطع في وعاء وأدخليها إلى الثلاجة لـ30 دقيقة على الأقل.
-
7
حمّي زيت غزير في مقلاة عميقة واقلي فيها قطع الكوردون بلو حتى تنضج.
وصفات ذات صلة
