الكرواسون بالمربى

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق، إفردي العجينة بواسطة شوبك حتى تصبح رقيقة السماكة.

• 3

  قطّعي العجينة الى مثلثات متوسطة الحجم.

• 4

  ضعي القليل من مربى الفراولة على طرف كلّ العجينة ثم لفيها على شكل رولات الكرواسون.

• 5

  وزّعي رولات العجينة داخل صينية مغلفة بورق الزبدة.

• 6

  في وعاء صغير الحجم، أخفقي البيضة والماء حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 7

  إدهني وجه كل قطعة بالمزيج ثم ادخلي الصينية الى الفرن لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن، صُفي الكرواسون في طبق التقديم ثم زيّني به سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة