حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
الكاليماري بالخضار
كوني الاولى في تقييم الوصفة
هل تبحثين عن طبق شهي ومميز لتقدميه على سفرتك وتستمتعي بمذاقه الشهي مع الأقارب والأصدقاء؟ جربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الكاليماري بالخضار بالصور.
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
6 دقيقة
-
مجموع الوقت
16 دقيقة
المكوّنات
كاليماري
مقطّع 500 غرام
بصل أخضر
مقطّع إلى دوائر 4
فليفلة
حارة مقطّعة إلى دوائر 1
كرفس
مقطّع 6
ثوم
مقطّع 6 فصوص
طماطم
مقطّعة إلى مكعبات 2
زنجبيل
رشة
فلفل
رشة
ملح
بحسب الرغبة
حبهان
بحسب الرغبة
زيت زيتون
أو [زيت نباتي](/ingredient/زيتنباتي1457565
صلصة صويا
ملعقة كبيرة
صلصة محار
نصف ملعقة كبيرة
فليفلة
ملوّنة مقطّعة نصف كوب
طريقة التحضير
-
1
حمّي الزيت في مقلاة وأضيفي إليها قطع الكاليماري.
-
2
قلّبي لحوالى دقيقتين ثمّ أسكبي صلصة الصويا وصلصة المحار.
-
3
أضيفي البصل الأخضر والفليفلة الحارة والكرفس والثوم والفليفلة الملوّنة.
-
4
نكّهي المكوّنات بالزنجبيل والفلفل والحبهان وقلّبي المكوّنات لدقيقتين إضافيتين.
-
5
أضيفي الطماطم ورشة من الملح ثمّ أسكبي المزيج في طبق التقديم وزيّني به سفرتك.
نصائح
- قدّمي طبق الكاليماري على سفرتك إلى جانب الأرز.
- يعتبر الكاليماري من الأسماق القليلة الدسم، قدّميه بانتظام لأولادك.
وصفات ذات صلة
