طريقة المعمول الهش
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقة
القشطلية
حلى كاسات بلوزة بالصور: وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير شاركتنا إياها صديقة الموقع. جربيها وشاركينا رأيك بها.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسكبي الحليب والسكر في قدر واتركيه على حرارة متوسّطة حتى يغلي.
-
2
ذوّبي دقيق الذرة في نصف كاسة من الماء وأضيفيها إلى القدر مع التحريك المستمر حتى يثخن المزيج.
-
3
إطحني المستكة وأضيفيها فوق المزيج، حرّكي قليلاً ثمّ أسكبي في كاسات تقديم.
-
4
ضعي ملعقتين من السكر في قدر على النار واتركيها حتى يتكوّن لديك الكراميل.
-
5
لتحضير القطر، ذوّبي السكر بالماء واتركيه على نار متوسّطة حتى يثخن المزيج.
-
6
أضيفي ماء الزهر والزعفران وعصير الليمون الحامض وحرّكي قليلاً حتى تتداخل المكوّنات.
-
7
قدّمي كاسات الحلى مع القطر والكراميل والفستق الحلبي.
نصائح
- لا تغلي الزعفران مع القطر بل أضيفيه كآخر خطوة على القطر.
- إنتبهي من احتراق الكراميل، يجب أن يكون لونه ذهبياً.
- شاهدي هذه الوصفة بالفيديو من خلال الضغط هنا.
وصفات ذات صلة
