الغريبة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجين، أخفقي السمن النباتي جيداً.

• 2

  أضيفي إليه السكر، الفانيليا وزلال البيض مع الخفق باستمرار.

• 3

  أضيفي الدقيق تدريجياً مع الاستمرار بالخفق حتى الحصول على عجينة متماسكة. يمكنك الإكتفاء بـ4 أكواب من الدقيق في حال وجدت أنّ العجينة متماسكة ولا تحتاج للمزيد.

• 4

  شكّلي الغريبة أقراصاً مستديرة صغيرة، ثمّ ضعي في وسط كلّ قرص حبّة فستق حلبي واضغطي عليها نحو الأسفل حتى تلتصق الحبّة بالعجينة.

• 5

  ضعي الغريبة في فرن على حرارة منخفضة، واتركيها حتى تنضج (حوالى 10 دقائق). لا يجب أن تحمرّ الغريبة.

• 6

  قدّميها باردة مع الشاي أو القهوة.

نصائح

وصفات ذات صلة