بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم
وصفة بطعم لا يقاوم!
30 دقيقةهل تودين معرفة كيفية عمل الشيش طاووق شام الاصيل السهل التحضير خطوة بخطوة وبمكونات متوفرة لديك. هناك عدة تتبيلات للطاووق لكن تبقى التتبيلة السورية الأشهر والألذ.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
في وعاء ضعي اللبن الزبادي، معجون الطماطم والليمون الحامض المعصور ثم نكهي بالملح، الثوم البودرة، البابريكا، الفلفل الأبيض والهيل المطحون.
امزجي المكونات حتى تتجانس.
أضيفي قطع الدجاج وقلبي المكونات حتى تتداخل.
غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون وضعيه في الثلاجة لحوالى 3 ساعات.
شكّي مكعبات الدجاج بأشياش خشبية. إشوي الطاووق على الفحم حتى ينضج.
قدّمي الشيش طاووق على سفرتك إلى جانب الثومية والبطاطس المقلية.