طريقة عمل الشكشوكة بالطماطم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على النار، ضعي الثوم والزيت وقلّبي إلى أن يصبح لونهما ذهبياً.

• 2

  أضيفي الفلفل الحار والطماطم وقلّبي جيداً.

• 3

  أتركي المكونات على نار هادئة مدة 10 دقائق إلى أن قطع الطماطم.

• 4

  أسكبي الماء ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 5

  قلّبي المكونات على نار مرتفعة.

• 6

  خففي النار ثم ضعي البيض على وجه الطماطم.

• 7

  غطّي المقلاة واتركيها على نار هادئة إلى أن ينضج البيض.

• 8

  قدّمي الشكشوكة ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة