الشكشوكة بالبيض على الطريقة المصرية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي السمن في مقلاة على حرارة متوسّطة، أضيفي إليها البصل واتركيه حتى يتغيّر لونه.

• 2

  زيدي الفلفل الرومي والطماطم ونكّهي بالملح والفلفل الكمون واتركي المزيج على النار حتى تذبل المكوّنات.

• 3

  زيدي البيض الواحدة تلو الأخرى ثمّ أتركي المزيج على نار خفيفة حتى النضوج التام.

• 4

  إرفعي المقلاة عن النار وقدّميها مباشرةً على سفرتك. بالهناء والشفاء.

نصائح

وصفات ذات صلة