بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية
وصفة لذيذة!
20 دقيقة
نقدّم لكم من موقعنا طريقة عمل الزلابية السودانية. إذا كنتم من عشاق الزلابية فحضروها على طريقة المطبخ السوادني وشاركوها على السفرة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
نخلط الدقيق، الماء الدافئ، السكر، الخميرة الفورية، الملح والقرفة معًا حتى نحصل على عجينة سائلة نوعًا ما.
نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة إلى ساعة.
نسخن الزيت في قدر عميق على نار متوسطة.
نستخدم ملعقة صغيرة لتكوير العجين وإسقاطه في الزيت الساخن. نقلّب الزلابية بين الحين والآخر حتى تصبح ذهبية اللون.
نغمّس الزلابية في القطر لمدة 3 دقائق تقريبًا قبل تقديمها.