الدونتس المخبوز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع كوب من الدقيق، نضيف الملح، السكر والخميرة.

• 2

  نضيف الحليب السائل، الزبدة، صفار البيض والفانيليا.

• 3

  نخلط المكونات جيداً حتى نتخلص من أي تكتلات، نغطي الوعاء ونترك الخليط حتى يختمر لمدة 20 دقيقة أو حتى تتشكل لدينا فقاعات على الوجه.

• 4

  نضيف الكمية المتبقية من الدقيق ثمّ نعجن جيداً لمدة 5 دقائق حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.

• 5

  نغطي العجينة ونضعها في مكان دافئ ونتركها حتى تختمر لمدة ساعة.

• 6

  نفرد العجينة بواسطة النشّابة على سطح صلب بسماكة 2 سم.

• 7

  نقطّع العجينة إلى دوائر، ثمّ نضعها في صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة، نغطيها ونتركها حتى تختمر لمدة 20 دقيقة.

• 8

  ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج الدونتس وتتحمر.

• 9

  ندهن الدونتس وهي ساخنة بالزبدة ثمّ نغلفها بالسكر ونقدّمها على السفرة.

وصفات ذات صلة