التوست بالسجق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   سخّني الزيت في قدر على النار ثم قطعي السجق الى دوائر متوسطة الحجم ونكّهيها بالملح والفلفل الأسود.

• 2

   أزيلي السجق من المقلاة حين يتحمّر جيداً ثم ضعيه جانباً حتى يبرد.

• 3

   ضعي البصل والفليفلة الخضراء في ذات المقلاة ثم قلّبي المكونات حتى تذبل.

• 4

   اضيفي السجق الى المقلاة من جديد وقلّبي المكونات من جديد حتى تنضج .

• 5

   رصّي نصف كمية شرائح التوست في صينية فرن ثم ادهنيها بالقليل من جبن الكريم والمايونيز.

• 6

   وزّعي خليط السجق والبصل على التوست ثم غطّي المكونات بنصف كمية جبن الشيدر.

• 7

   ضعي ما تبقى من شرائح التوست على وجه المكونات ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

• 8

   أتركي الصينية في الفرن لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج المكونات.

• 9

   أخرجي الصينية من الفرن، انثري ما تبقى من جبن الشيدر على وجه التوست واعيدي الصينية الى الفرن من جديد حتى يتحمّر الوجه.

• 10

  قطّعي التوست الى مربعات ثم قدميها ساخنة على سفرتك.

وصفات ذات صلة