حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
التبنياكي بالدجاج
طريقة عمل التبنياكي بالدجاج بالصور: وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير نقدمها لكم من المطبخ الصيني بالإشتراك مع صديقة الموقع. تفقدوا الوصفة، جربوها وشاركونا رأيكم بها.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
1 ساعة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
المكوّنات
صدر دجاج
مقطّع إلى شرائح طويلة 500 غرام
نشاء
3 ملاعق كبيرة
صلصة صويا
ملعقتان كبيرتان
ملح
بحسب الرغبة
فلفل
بحسب الرغبة
لتحضير الصوص:
كاتشاب
3 ملاعق كبيرة
صلصة صويا
حلوة 3 ملاعق كبيرة
معجون طماطم
ملعقة كبيرة
سكر
ملعقة كبيرة
ملوّن طعام أحمر (إختياري) - ملعقة صغيرة
نشاء
مذوّب بكوب من الماء ملعقة كبيرة
بصل
، [ثوم](/ingredient/ثوم1457282 خضار أي
زيت
بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الدجاج وصلصة الصويا والنشاء.
-
2
نكّهي بالملح والفلفل واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
-
3
غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لساعة على الأقل.
-
4
إقلي الدجاج حتى ينضج ثمّ أتركيه جانباً.
-
5
لتحضير الصوص، حمّي القليل من الزيت في مقلاة وأضيفي إليها الثوم والبصل والخضار.
-
6
قلّبي لبعض الوقت ثمّ أسكبي صلصة الصويا الحلوة والكاتشاب والسكر وصلصة الطماطم وملوّن الطعام والنشاء المذوّب بالماء.
-
7
أتركي المزيج على النار مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يثخن المزيج.
-
8
أضيفي الدجاج المقلي وقلّبي قليلاً ثمّ إرفعي القدر عن النار وقدّميه على سفرتك. بالعافية.
نصائح
تّبلي الدجاج قبل تحضير الطبق فذلك سيساعد علی نضج الدجاج بسرعة أكبر.
وصفات ذات صلة
