طريقة عمل النمورة بالقشطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء السميد والبيض وجوز الهند والسكر والزيت والبايكنغ باودر وحليب البودرة والفانيليا والخل الأبيض.

• 2

  إدعكي جيداً بواسطة يديك ثمّ مدّي نصف كمية الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الطحينة.

• 3

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً من الأسفل حتى تنضج.

• 4

  لتحضير القشدة: ضعي الحليب والقشدة وماء الزهر ودقيق الذرة في قدر على حرارة متوسّطة حتى يثخن المزيج.

• 5

  أضيفي البيضة وحرّكي من جديد.

• 6

  إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يصبح على حرارة الغرفة ثمّ اسكبيه فوق الصينية ومدذيه عليها بالتساوي.

• 7

  وزعي عجينة البسبوسة المتبقية على وجه القشدة بهدوء.

• 8

  أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة منخفضة تحت الشواية حتى تنضج.

• 9

  أخرجي الصينية من الفرن واسقيها بالقطر ثمّ قدّميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة