البسبوسة البسيطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي السميد وجوز الهند والملح والبايكنغ باودر والفانيليا.

• 2

  أضيفي السمن واخلطي من جديد.

• 3

  في وعاء صغير، ذوّبي السكر بالحليب الدافئ ثمّ أسكبي المزيج فوق خليط السميد.

• 4

  أخلطي المكوّنات حتى تحصلي على عجينة شبه متماسكة.

• 5

  إدهني صينية بالطحينة ثمّ مدّي فيها مزيج السمبوسة.

• 6

  إخبزي الصينية في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى يحمرّ الوجه.

• 7

  لتحضير القطر، ضعي في قدر السكر والماء وحامض الليمون.

• 8

  أخلطي المكوّنات حتى تتداخل ببعضها البعض ثمّ أتركي المزيج على النار حتى يغلي لحوالى 10 دقائق.

• 9

  أخرجي الصينية من الفرن واسقيها بالقطر الساخن ثمّ قطّعيها بحسب رغبتك.

نصائح

وصفات ذات صلة