بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم
وصفة بطعم لا يقاوم!
30 دقيقة
الأرز بالذرة والدجاج
يمكنك ان تحضري الآن أطباق الدجاج بطريقة مختلفة ومميزة من خلال وصفة الأرز بالذرة والدجاج الموجودة على موقع اطيب طبخة، اتبعي هذه الخطوات السهلة وحضريها!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الأرز بالذرة:
أرز بسمتي
مغسول ومنقوع كوبان
ذرة
كوب
ماء - 3 أكواب
قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة
كمون
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون
بحسب الرغبة
ملح
بحسب الرغبة
زبدة
لينة ملعقتان كبيرتان
لتحضير الدجاج:
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
صدر دجاج
مقطع إلى مكعبات 500 غرام
فليفلة خضراء
مقطّعة إلى شرائح رفيعة 1
طماطم
مهروسة 2
صلصة طماطم
كوب
ملح
بحسب الرغبة
بصل
مفروم 1
ثوم
مفروم فص
فلفل أسود مطحون
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الأرز مع الذرة: في قدر، ضعي الأرز مع الماء واطهيه حتى ينضج.
-
2
في مقلاة حمي الزبدة، أضيفي الذرة ونكهيها بالفلفل الأسود المطحون، الملح، القرفة والكمون.
-
3
أضيفي الأرز فوق الذرة، قلبي المكونات جيداً واتركيها على النار لمدة 5 دقائق.
-
4
لتحضير الدجاج: حمي الزيت في مقلاة على النار، أضيفي البصل واتركيه حتى يذبل.
-
5
أضيفي الثوم والفليفلة الخضراء، الملح ونكهي بالفلفل الأسود المطحون.
-
6
قلبي الخضار جيداً وأضيفي مكعبات الدجاج.
-
7
ضعي فوق الدجاج الطماطم المهروسة وصلصة الطماطم واتركيها على النار لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج.
-
8
قدمي الأرز من جهة والدجاج من جهة أخرى في طبق فخاري.
نصائح
- يمكنك ان تضيفي كلّ أنواع الخضار إلى الأرز: جزر، كوسى، بازيلاء...
- يمكنك ان تستبدلي الدجاج بمكعبات اللحمة أو الجمبري.
- حضري الدجاج إلى جانب الأرز بصلصات مختلفة، مثل: دجاج بصلصة الحلو والحامض أو دجاج بصلصة الطماطم والكاري.
وصفات ذات صلة
