اصابع الموزاريلا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء صغير الحجم، ضعي البيض والماء واخلطي حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 2

  أخلطي البقسماط، الثوم والملح في وعاء متوسط الحجم واتركيه جانباً.

• 3

  ضعي الدقيق ونشاء الذرة في وعاء آخر واخلطي حتى تتداخل المكونات.

• 4

  حمّي الزيت في قدر على نار متوسطة.

• 5

  غمّسي قطعة من جبن الموزاريلا في خليط الدقيق من كلّ الجهات.

• 6

  أعيدي تغميسها في خليط البيض وثم في خليط البقسماط.

• 7

  أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية.

• 8

  أنزلي قطع الجبن في الزيت واتركيها لحوالى دقيقة حتى تتحمّر ثم ضعيها على محارم ورقية لتتشرّب منها الزيت.

• 9

  وزّعي أصابع الموزاريلا في طبق وقدميها على سفرتك ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة