اسهل عجينة دونات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الحليب والدقيق والخميرة والبيضة والسكر والملح وخلاصة الفانيليا.

• 2

  إعجني المكونات جيداً حتى تتجانس، حوالى 5 دقائق.

• 3

  أضيفي الزبدة واعجني مجدداً لدقيقتين.

• 4

  غطّي الوعاء بورق نايلون ثمّ بقطعة قماش واتركيه على حرارة الغرفة 40 دقيقة حتى يتضاعف حجم العجينة.

• 5

  إفردي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق.

• 6

  قطّعي العجينة بواسطة كوب أو أي قطّاعة إلى دوائر كبيرة (مدهونة بالدقيق). إصنعي فجوة صغيرة بواسطة كوب أصغر في نصف كمية الدوائر.

• 7

  ضعي دوائر الدوناتس على صينية مغلّفة بورقة زبدة.

• 8

  غطّي الدوائر بفوطة واتركيها جانباً حوالى 10 دقيقة حتى ترتاح وتختمر من جديد.

نصائح

وصفات ذات صلة