طريقة المعمول الهش
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل أم علي بف باستري تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة سهلة وسريعة غنية بالحليب والقشطة والمكسرات المقرمشة اللذيذة
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي شرائح عجينة البف بيستري في صينية فرن. أدخليها إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى تصبح العجينة ذهبية اللون.
أخرجي لصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد. عندما تبرد العجينة، فتّتيها وأعيديها إلى الصينية. أضيفي جوز الهند وقلّبي المزيج.
في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب، المستكة، ماء الورد والقشطة. حرّكي المزيج حتى الغليان.
أضيفي مزيج الحليب إلى مزيج البف بيستري. أضيفي البندق والفستق الحلبي.
دخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى يتحمّر وجه الحلى.
أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي حلى أم علي ساخناً. ألف صحة!