بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم
وصفة بطعم لا يقاوم!
30 دقيقةمن موقعنا، وصفة أفخاذ الدجاج المشوية على الطريقة الصينية بقلم صديقتنا ريموز، وصفة لذيذة وشهيّة وسهلة التحضير
تقدّم ل…
15 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
2 ساعة
2 ساعة 10 دقيقة
إغسلي قطع الدجاج جيداً ثم إصنعي فيها بعض الشقوق بواسطة سكين حاد، حتى تدخل النكهات إلى داخلها.
تبّلي الدجاج بعصير الليمون الحامض والثوم وقلّبيها جيداً.
أضيفي البابريكا وقلّبي الدجاج جيداً.
نكّهي بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكّلة وقلّبي الدجاج جيداً.
أضيفي الكاتشب وصلصة الصويا وصلصة الترياكي وقلّبي جيداً ثم ضعي العسل واخلطي جيداً.
أتركي الدجاج منقوعاً لمدّة لا تقلّ عن ساعتين.
صفّي الدجاج في صينية فرن مع مراعاة إحماء الفرن قبل شوي الدجاج.
إشوي قطع الدجاج في الفرن على حرارة عالية حتى jنضج لمدة ساعة ونصف.
حمّري الدجاج من الأعلى لمدّة 5 دقائق.