طريقة المعمول الهش
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل أصابع الكنافة بالجبن تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لذيذة وشهية مكوناتها ولا اسهل حتى تحضريها بنفسك في المنزل مثل المطاعم
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
20 دقيقة
50 دقيقة
قطّعي الجبن إلى شرائح وضعيه في وعاء. أغمريه بالماء واتركيه جانباً لـ6-8 ساعات على الأقلّ على أن تغيري الماء من وقت إلى آخر.
صفّي الجبن من الماء وفتّتيه في وعاء. أضيفي المستكة وقلّبي المزيج.
ضعي عجينة الكنافة على سطح العمل. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح مسطحة.
إدهني العجينة بالسمن المذوب. أضيفي مزيج الجبن ولفّي العجينة على شكل رول.
قطّعي العجينة إلى رولات متساوية الحجم.
ضعي رولات الكنافة على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً علي حرارة 180 درجة مئوية لـ20 دقيقة حتى تنضج الكنافة.
أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الحلى إلى جانب القطر. ألف صحة!