طريقة عمل كفتة الفراخ
وصفة لا تقاوم
15 دقيقةهل أنت من محبي ثمار البحر؟ إليك من اطيب طبخة طريقة عمل يخنة ثمار البحر. قدمي على سفرتك ألذ يخنة سمك وفاجئي ضيوفك بسفرة غنية بالسلطات اللذيذة بوصفات من موقعنا.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
سخّني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.
أضيفي البصل، الثوم والشومر وقلّبي المكونات حتى تذبل.
زيدي بلح البحر، معجون الطماطم، الماء والسمك ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
غطّي القدر واتركي المكونات على نار هادئة حتى تغلي.
ابعدي القدر عن النار ثم قدمي يخنة ثمار البحر ساخنة على سفرتك.
قدمي طبقك الى جانب صلصة الزعفران وهي عبارة عن: ٣ فصوص توم مهروسة ونكهة بالملح والزعفران ثم نضيف القليل من لبن الزبادي وملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض ثم نخلط الصلصة ونقدمها مباشرة.