بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقةهل تبحثين عن وصفة دجاج مميزة لتملأي بها سفرتك الرمضانية؟ جربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل فاهيتا دجاج بالصور وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي ومظهرها الرائع.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
35 دقيقة
45 دقيقة
في وعاء، أخلطي ملعقتين كبيرتين من الزيت مع عصير الليمون الحامض والملح والثوم والفلفل الأحمر الحار والكمون والكزبرة.
أضيفي شرائح الدجاج واخلطي جيداً حتى تتجانس ثمّ غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لليلة كاملة.
ضعي في وعاء آخر البصل والفليفلة الحمراء ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود واسكبي ملعقة كبيرة من الزيت واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
حمّي مقلاة كبيرة على حرارة متوسّطة.
أضيفي إليها خليط البصل والفليفلة واتركيها حتى تذبل الخضار.
ضعي شرائح اللحم في المقلاة واتركيها حتى تنضج مع التحريك من وقت إلى آخر.
إرفعي المقلاة عن النار وقدّمي طبقك مباشرةً على سفرتك.