وصفة خلية النحل اللذيذة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي الدقيق، الحليب، البايكنغ باودر، السكر والملح في وعاءٍ كبير.

• 2

  ضعي الخميرة مع الماء والزيت في الخلاط الكهربائي واخلطي جيّداً.

• 3

  أتركي الخميرة جانباً لحوالى 10 دقائق.

• 4

  أحدثي فجوة في وسط خليط الدقيق ثمّ أضيفي مزيج الخميرة.

• 5

  إعجني المكوّنات جيّداً بيديك حتى تتشكل عجينة لينة متماسكة.

• 6

  غطّي العجينة وضعيها جانباً حتى تتخمّر ويتضاعف حجمها لحوالى ساعتين.

• 7

  قسّمي العجينة إلى كرات.

• 8

  إحشي كل كرة بالقليل من جبن الكريم ثمّ أغلقيها.

• 9

  رصّي الدوائر جنباً إلى جنب في قالب خبز.

• 10

  إدهني وجه خلية النحل بالبيض المخفوق ثمّ اخبزيها في فرنٍ محمّى حتى تصبح ذهبية اللون.

نصائح

وصفات ذات صلة