تتبيل سمك مقلي
ألذ تتبيلة!
15 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
25 دقيقة
30 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه الثوم والزنجبيل لحوالى 3 دقائق.
أضيفي الدجاج ونكهي بالملح، الكركم، البابريكا والغارام ماسالا. قلبي المكونات حتى تتداخل.
اتركي المزيج على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج.
زيدي الفلفل الأخضر الحار، الكزبرة والزبدة ثم حركي الخليط. غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى 3 دقائق.
اسكبي قطع الدجاج في طبق التقديم ووزعي على وجهها الليمون الحامض المعصور.