بالفيديو، وصفة الداعوقية الأصلية
طعم خيالي
30 دقيقة
وصفة الكريم بروليه الشهية بالفرن
إذا كنت من محبي حلويات المطبخ الفرنسي، يقدم اليك موقع اطيب طبخة طريقة عمل كريم بروليه شهي بالصور. حلى شهي، اطلعي على الوصفة الكاملة وجربيه الآن!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.
-
2
بواسطة الخلاط اليدوي، اخفقي البيض، 4 ملاعق من السكر الأبيض، خلاصة الفانيليا حتى تصبح كثيفة وذات قوام كريمية.
-
3
اسكبي الكريمة في قدر، وضعيه على نار هادئة وحركي حتى يغلي.
-
4
إرفعي القدر عن النار وأضيفي إلى الكريمة مزيج البيض واخفقي كل المكونات حتى تتمازج جيداً.
-
5
ضعي المزيج في القدر في حمام مائي لمدة 5 دقائق حتى يصبح كثيفاً.
-
6
اسكبي المزيج في أطباق تتحمل الحرارة وضعيها في الفرن لحوالي 30 دقيقة.
-
7
اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
-
8
حمي الشواية في الفرن.
-
9
في وعاء صغير، اخلطي ما تبقى من السكر الأبيض مع السكر الأسمر وانثري المزيج فوق الأطباق.
-
10
ادخلي الأطباق إلى الفرن حتى يذوب السكر على وجه الكريم بروليه.
-
11
اخرجيها من الفرن، اتركيها حتى تبرد ثم ضعيها في الثلاجة حتى يجمد الكريم بروليه.
-
12
قدميها باردة وزيني وجهها بالتوت الأحمر.
نصائح
- يمكنك ان تستبدلي السكر الأبيض بالسكر البودرة.
- تفقدي على موقع اطيب طبخة طرق مختلفة لتحضير الكريم البروليه الشهي وجربي هذه الوصفات: كريم بروليه بنكهة القهوة أو كريم بروليه بالفانيليا.
وصفات ذات صلة
