وصفة البسبوسة باللوز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخفقي الزبدة، الحليب المكثّف المحلّى والبايكنغ باودر في وعاءٍ كبير.

• 2

  أضيفي السميد والماء واخفقي المكوّنات من جديد حتى تتماسك.

• 3

  إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة ثمّ وزّعي العجينة السائلة فيها.

• 4

  قطّعي العجينة إلى مربّعات ورصّي حبّة لوز في وسط كل مربّع.

• 5

  أخبزي البسبوسة في فرنٍ محمّى لحوالى 35 دقيقة.

• 6

  تفقّدي نضج البسبوسة في الدقيقة الثلاثين.

• 7

  لتحضير الشيرة، ذوّبي السكر في الماء في قدرٍ على النار ثمّ اغلي المزيج لمدة 8 دقائق.

• 8

  إرفعي القدر عن النار، أضيفي عصير الليمون الحامض، حرّكي المكوّنات ودعي القطر يبرد.

• 9

  أسكبي القطر البارد على البسبوسة ثمّ قدّميها عندما تتشرّبه.

نصائح

وصفات ذات صلة