ورق عنب وكرنب
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ورق عنب وكرنب تعرفي من موقع اطيب طبخة على تفاصيل تحضير هذا الطبق الشهي خاصة اذا كنت من عشاق المحاشي بدون لحم
2 ساعةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ورق عنب ذايب تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لذيذة وشهية لتحضير المحشي في المنزل بدون لحم مثل المطاعم والمحلات المشهورة
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل1 ساعة 30 دقيقة
1 ساعة 40 دقيقة
3 ساعة 10 دقيقة
ورق عنب
معلب 500 غرام
بطاطس
مقطعة إلى شرائح 1
مقادير الحشوة:
أرز مصري
مغسول ومنقوع 3 أكواب
بصل
حجم كبير مفروم فرماً ناعماً 1
طماطم
مفرومة فرماً ناعماً 2
كزبرة
مفرومة نصف حزمة
بقدونس
مفروم نصف حزمة
نعناع
مفروم حزمة
عصير ليمون حامض
نصف كوب
رمان
ربع كوب دبس
زيت زيتون
ربع كوب
كزبرة
مجففة ملعقة كبيرة
ملح
بحسب الرغبة
ماء ساخن - نصف كوب
مقادير الصلصة:
عصير التمر الهندي - كوبان
معجون طماطم
ملعقتان كبيرتان
دبس الرمان - 3 ملاعق كبيرة
زيت زيتون
ربع كوب
ماء - كوب ونصف
في قدر على نار، ضعي الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
أضيفي الطماطم، الكزبرة المجففة والملح. قلّبي المكونات حتي تتداخل.
زيدي الأرز، عصير الليمون، دبس الرمان ونصف كوب ماء ساخن. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي الكزبرة المفرومة، البقدونس والنعناع. قلّبي المكونات ثمّ ارفعيها عن النار. أتركيها تبرد.
رصّي شرائح البطاطس في قدر.
إفردي ورقة عنب على سطح العمل. أضيفي القليل من الحشوة ولفّي الورقة على شكل رول. ضعيها في القدر فوق البطاطس وكرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
في وعاء، ضعي عصير التمر الهندي، معجون الطماطم، دبس الرمان، زيت الزيتون والماء. أخلطي المكونات حتى تتداخل. أسكبي الصلصة فوق ورق العنب.
ضعي ثقل على ورق العنب وضعي القدر علي نار مرتفعة. عند الغليان، خففي النار واتركي القدر على نار هادئة لساعة ونصف حتى ينضج ورق العنب.
إرفعي القدر عن النار وقدّمي ورق العنب ساخناً. ألف صحة!
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ورق عنب وكرنب تعرفي من موقع اطيب طبخة على تفاصيل تحضير هذا الطبق الشهي خاصة اذا كنت من عشاق المحاشي بدون لحم
2 ساعةتفقدي طريقة عمل محشي بصل بدبس الرمان خطوة بخطوة بالمقادير المضبوطة من موقع اطيب طبخة بحشوة بسيطة ولذيذة ومكونات غير مكلفة متوفرة في كل مطبخ عربي
40 دقيقةتفقدي طريقة عمل حشوة ورق عنب لذيذة من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة شهية ولذيذة لتحضير حشوة ورق عنب مميزة بمكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك
2 ساعةهل تبحثين عن طريقة عمل حشوة الملفوف بدون لحم؟ لا تقلقي يا عزيزتي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل المحشي الملفوف النباتي بمكونات اقتصادية متوفرة في مطبخك
45 دقيقةتعرفي على طريقة عمل الملفوف المحشي من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المحاشي وتبحثين عن وصفة طبق رئيسي فاخر ولذيذ بمكونات بسيطة وغنية بالنكهات
2 ساعةاذا كنت تبحثين عن وصفة صوص ورق العنب الحار تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة عمل هذا الطبق الشهي واللذيذ خطوة بخطوة مثل المطاعم والمحلات
1 ساعةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ورق عنب يالنجي تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير هذه المقبلات الشهية واللذيذة بحشوة غنية بالنكهات
20 دقيقة