ورق العنب المحشو بالأرز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغسلي الأرز جيداً ثمّ صفّيه.

• 2

  في وعاء، ضعي الأرز، البصل، النعناع، البقدونس، الطماطم، حامض الليمون، الملح وربع كوب من زيت الزيتون.

• 3

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 4

  إغسلي أوراق العنب ثمّ ضعيها في قدر يحتوي على 3 أكواب من الماء المغلي لدقيقتين.

• 5

  على سطح صلب، ضعي مقدار نصف ملعقة كبيرة من الحشوة بطريقة أفقيّة على ورقة العنب، مع إبقاء جهة العنق نحو الأعلى.

• 6

  إثني طرفيّ الورقة نحو الداخل ثمّ لفيها على نفسها على شكل إصبع.

• 7

  أعيدي الكرة للانتهاء من كل كمية الأوراق.

• 8

  ضعي طبقتين من ورق العنب غير المحشو في قعر قدر.

• 9

  صفيّ أوراق العنب المحشوة في القدر فوق بعضها.

• 10

  أسكبي نصف كوب الزيت المتبقي فوق القدر بالإضافة إلى كوب من الماء.

• 11

  ضعي طبق زجاجيّ في القدر فوق الأوراق كي لا تتحرّك وتفتح.

• 12

  إطهي المزيج على حرارة منخفضة واسكبي القليل من الماء بعد مرور وقت على الطهو.

• 13

  أتركي المزيج حتى تنضج الأوراق تماماً.

• 14

  أزيلي الطبق من القدر ثمّ اتركي الأوراق حتى تبرد.

• 15

  صفّي أوراق العنب المحشوة في طبق التقديم وزيّني بالطماطم.

نصائح

وصفات ذات صلة

محشي خضار

ورق عنب يالنجي

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ورق عنب يالنجي تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير هذه المقبلات الشهية واللذيذة بحشوة غنية بالنكهات

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

محشي خضار

صوص ورق العنب الحار

اذا كنت تبحثين عن وصفة صوص ورق العنب الحار تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة عمل هذا الطبق الشهي واللذيذ خطوة بخطوة مثل المطاعم والمحلات

1 ساعة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ورق عنب وكرنب

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ورق عنب وكرنب تعرفي من موقع اطيب طبخة على تفاصيل تحضير هذا الطبق الشهي خاصة اذا كنت من عشاق المحاشي بدون لحم

2 ساعة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

محشي ملفوف بطريقة مختلفة

جربوها ولا اسهل!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

محشي خضار

محشي بصل بدبس الرمان

تفقدي طريقة عمل محشي بصل بدبس الرمان خطوة بخطوة بالمقادير المضبوطة من موقع اطيب طبخة بحشوة بسيطة ولذيذة ومكونات غير مكلفة متوفرة في كل مطبخ عربي

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق جانبية

محشي الفلفل الرومي بالبطاطس والحبش المدخن

طبق مميز ولذيذ!

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

محشي خضار

ورق عنب ذايب

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ورق عنب ذايب تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لذيذة وشهية لتحضير المحشي في المنزل بدون لحم مثل المطاعم والمحلات المشهورة

1 ساعة 30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

ورق عنب دبس رمان

طعمه خرااااافي!!!

2 ساعة

• 
• 
• 
• 
• 

محشي خضار

حشوة ورق عنب لذيذة

تفقدي طريقة عمل حشوة ورق عنب لذيذة من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة شهية ولذيذة لتحضير حشوة ورق عنب مميزة بمكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك

2 ساعة

• 
• 
• 
• 
• 

محشي خضار

صوص ورق العنب سبايسي

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل صوص ورق العنب سبايسي تعلمي من موقع اطيب طبخة خطوات تحضير هذا الطبق الشهي واللذيذ في المنزل بمكونات بسيطة ولذيذة بدون استخدام اللحم

2 ساعة

• 
• 
• 
• 
•