طريقة عمل الوافل بالكيوي والايس كريم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الأيس كريم: أخلطي القشدة والكريمة الطازجة والسكر والملح في وعاء متوسط الحجم بواسطة المضرب الكهربائي حتى يذوب السكر وتتجانس المكوّنات.

• 2

  أضيفي رقائق الشوكولاتة واخلطي بتأن بواسطة ملعقة خشبية.

• 3

  أدخلي الأيس كريم إلى الدرج العلوي من الثلاّجة حتى يجمد أي لـ3 ساعات على الأقل.

• 4

  لتحضير الوافل: سخّني آلة صنع الوافل ورّشي رذاذ الزيت عليها.

• 5

  أخفقي البيض في وعاء بواسطة خفاقة اليد ثمّ أضيفي الدقيق والحليب والزيت والسكر والبايكنغ باودر والملح والفانيليا واخلطي بواسطة المضرب الكهربائي حتى تصبح العحينة شبه سائلة.

• 6

  أسكبي عجينة الوافل في الآلة واتركيها لمدة 5 دقائق تقريباً حتى يصبح وجه قطع الوافل ذهبياً.

• 7

  ضعي قطع الوافل في طبق التقديم ثمّ زيّني وجه كل قطعة بكرة من الأيس كريم وشرائح الكيوي ثمّ أنثري رقائق الشوكولاتة على الوجه.

نصائح

وصفات ذات صلة