حلى تشيز كيك
طعمٌ لذيذٌ ومنعش!
10 دقيقة
ميني تشيز كيك الكنافة
طريقة عمل ميني تشيز كيك الكنافة بالصور والخطوات. وصفة سهلة ولذيذة لتحضير حلى الكنافة بطريقة مميزة وجميلة.
-
تقدّم ل…
18 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
24 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 4 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الطبقة الأولى:
بسكويت شاي
علبة
قرفة مطحونة
ملعقة صغيرة
زبدة
75 غرام
قشطة
ملعقتان كبيرتان
لتحضير الطبقة الثانية:
لبن زبادي
علبتان
حليب بودرة
12 ملعقة كبيرة
فانيليا
ملعقة كبيرة
جبن كريم
8 قطع أو مثلثات
سكر
9 ملاعق كبيرة
لتحضير الطبقة الثالثة:
عجينة كنافة
(أو [عجينة عثملية](/ingredient/عجينةعثملية1458642
زبدة
75 غرام
ملوّن طعام برتقالي - بضع قطرات
للتزيين:
مربى الفراولة - ملعقتان كبيرتان
ملوّن طعام أحمر - بضع قطرات
ماء - ملعقتان كبيرتان
فستق حلبي
مطحون بحسب الرغبة
قطر
([شيرة](/ingredient/شيرة1459011
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الطبق الأولى: إطحني البسكويت جيداً.
-
2
في وعاء، ضعي البسكويت المطحون مع القرفة، الزبدة والقشطة.
-
3
أخلطي المكونات باليد وافردي المزيج في صينية تشيز كيك متحرّكة القاعدة (أو في قالب كب كيك، كما في الصورة).
-
4
أدخلي الصينية إلى فرن متوسط الحرارة محمّى مسبقاً (مع إشعاله من تحت فقط) لمدّة 5 دقائق.
-
5
لتحضير الطبقة الثانية: في الخلاط الكهربائي، أخلطي جيداً اللبن الزبادي مع الحليب البودرة، الفانيليا، جبن الكريم والسكر.
-
6
وزّعي المزيج بالتساوي على الطبقة الأولى.
-
7
أدخلي الصينية من جديد إلى الفرن (مع إشعاله من فوق) على حرارة متوسطة لحوالى 10 دقائق.
-
8
لتحضير الطبقة الثالثة: ذوّبي الزبدة على النار مع ملوّن طعام برتقاليّ.
-
9
في وعاء، أفركي عجينة الكنافة مع الزبدة جيداً.
-
10
وزّعي مزيج الكنافة فوق الطبقة الثانية.
-
11
أدخلي الصينية إلى فرن متوسط الحرارة حتى يحمّر الحلى قليلاً.
-
12
للتزيين: في قدر، حمّي المربى مع ملوّن الطعام الأحمر والماء.
-
13
عندما يبرد المزيج، زيّني به الحلى ثمّ رشّي عليه الفستق الحلبي المطحون وإذا رغبت القليل من القطر.
نصائح
عند تذويب الزبدة، نضيف ملوّن الطعام بهدف تسهيل مزجها مع الكنافة.
وصفات ذات صلة
