ميني بيتزا بعجينة العشر دقائق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية بالقليل من الزيت النباتي.

• 2

  في وعاء، ضعي السكر والخميرة. أضيفي ثلث كوب من الماء الفاتر واخلطي المزيج حتى يتجانس. اتركيك الزعاء لـ5 دقائق حتى يتفاعل المزيج.

• 3

  في وعاء، ضعي الدقيق، الملح وزيت الزيتون. اضيفي مزيج الخميرة وكوب من الماء الفاتر. إعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  غطّي الوعاء وضعيه في زاوية دافئة لـ10 دقائق حتى يتضاعف حجم العجينة.

• 5

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة. إفرديها على سطح منثور بالدقيق ثمّ ضعيها على صينية الفرن.

• 6

  إدهني العجين بصلصة البيتزا. أضيفي جبن الموزاريلا المبشور والطماطم الكرزية.

• 7

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ8-10 دقائق حتى تنضج البيتزا. قدّميها ساخنة.

وصفات ذات صلة