بالفيديو، كيكة البرتقال الهشة والمنعشة
هشة ومنعشة!
35 دقيقةمن أشهى وألذ وصفات المطبخ الفرنسي وصفة موس الشوكولا! جربيها عزيزتي متبعة الخطوات الواضحة في هذه الوصفة وشاركينا رأيك بها.
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
4 ساعة
4 ساعة 20 دقيقة
قطّعي الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء جانباً.
أسكبي الحليب والكريمة الطازجة في قدر وضعي المزيج على النار حتى يغلي.
أسكبي المزيج فوق قطع الشوكولاتة وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
زيدي الزبدة وحرّكي من جديد.
أخفقي زلال البيض في وعاء آخر حتى تحصلي على مزيج كريمي.
أضيفي صفار البيض والسكر مع الخفق المستمر ثمّ أسكبي الخليط فوق مزيج الشوكولاتة وحرّكي.
أسكبي موس الشوكولاتة في كاسات تقديم وأدخليها إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل حتى تتماسك المكوّنات.
قدّمي الحلى بارد على سفرتك.