بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقة
تعرفوا على طريقة عمل منتو كذاب بالرقاق من موقع اطيب طبخة اذا كنتم تبحثون عن وصفة طبق صينية فرن لذيذ وكريمي باللحم
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل40 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 40 دقيقة
في مقلاة على نار متوسطة، نقلّب البصل حتى يذبل ثمّ نضيف اللحم ونقلّبه حتى يتغير لونه. ننكّه بالملح، الفلفل الأسود، الكمون والبهارات.
نقطّع عجينة الرقاق ونضعها على سطح العمل. نضيف الحشوة ونلفّ العجين على شكل رول. نضع رولات العجين في صينية فرن.
في الخلاط الكهربائي، نخلط الجبن، القشطة والحليب. نسكب الصلصة على وجه دولات المنتو.
ندخل الصينية إلى الفرن المحمًى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ20-25 دقيقة حتى تنضج المكونات.
نخرج الصينية من الفرن ونقدم المنتو على السفرة. ألف صحة!